台湾小吃虾子煎蛋的具体做法是摆摊赚钱吗？

更新时间:2021-01-25 10:58:00 点击:38

虾去头，去壳去泥肠，打开背，用旧酒、盐、胡椒粉腌15分钟
苦瓜切成厚块，用盐去除苦水
摆好盘子，把玉豆腐放在苦瓜中间
将腌好的虾放入豆腐中，尾巴朝下，向周围洒上蛋液，用大火蒸20分钟后做成锅，撒上煮好的葱油吃