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台湾小吃虾子煎蛋的具体做法是摆摊赚钱吗?

更新时间:2021-01-25 10:58:00 点击:38

虾去头,去壳去泥肠,打开背,用旧酒、盐、胡椒粉腌15分钟
苦瓜切成厚块,用盐去除苦水
摆好盘子,把玉豆腐放在苦瓜中间
将腌好的虾放入豆腐中,尾巴朝下,向周围洒上蛋液,用大火蒸20分钟后做成锅,撒上煮好的葱油吃
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